말레이시아 집밥-시작은 파김치 끝은 동치미와 칼제비

일요일 오전
갑자기 파김치가 먹고싶어졌답니다.
모닝마켓으로 출발
그러나 아직까지 차이니즈 뉴이어의 영향인지 30퍼센트 정도의 가게만 문을 열었더군요. 할수없이 집으로 오다가 다시 NSK 로  방향을 틀어서 가봤죠
역시 NSK에는 각종 야채와 채소.과일,생선, 육류가 넘쳐나더군요.
간만에 채소를 저렴한 가격에 바리바리 싸들고 와서는

파김치 만들기 시작~~

오늘은 백종원의 파김치 만드는법을 따라해봤습니다. 파를 먼저 액젓에 담가놨다가 나중에 양념장에 버무리는 거죠.

양념장:밀가루풀,매실액,양파갈아놓은것,고춧가루, 설탕,마늘 빻은 것

말레이시아에서는 대파보다는 쪽파가 훨씬 많으니 파김치 만들어 먹기는 쉬운편인것같네요. 어서 맛있게 익기를 ㅎㅎ

이후
깍두기와 배추겉절이를 담고
무양파 피클을 만들고
마지막은 무 동치미로 끝 ~~

김치 다 담근후
늦은 점심은
칼제비와 겉절이로 ~^^

한인마트에서 산
냉동 바지락 넣고 끓였더니

한국에서 먹는 칼제비(칼국수+수제비) 맛과 똑같았어요 ^^

맛있게 만들고~
맛있게 먹었지만
네
네
.
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오늘은 좀 힘들었네요 ㅋㅋ